Peer banaan smoothie

Ingrediënten:

1 grote rijpe peer, in blokjes

200 gram magere of volle kwark

1/2 rijpe banaan

1 volle theelepel honing

100 ml melk

 1 eetlepel gebroken lijnzaad

Peren bevatten veel verschillende antioxidanten, waaronder vitamine C en koper. Deze zorgen voor een betere weerstand waardoor je minder snel ziek wordt. Een ideaal winterfruit! Hoe rijper de peer, hoe meer antioxidanten erin zitten. Een peer is rijk aan voedingsvezels en bevat bijna evenveel vezels als twee bruine boterhammen. Ze kunnen cholesterolgehalte verlagen waardoor de kans op hart- en vaatziekte vermindert.

Bereiding

Doe de ingrediënten in de blender.

Mix het geheel op een hoge stand tot een gladde en romige smoothie.

Schenk de smoothie in een groot glas en drink direct op

Variatie: voeg voor een meer vullende ontbijtsmoothie eventueel 2-3 eetlepels havermout en/of een handje noten toe.