Hoofdgerechten

Hap voor Hap Puur Plezier

Als er íéts is waar je alle kanten mee op kunt, dan is het wel het hoofdgerecht. Of je nu kiest voor een boterzacht stukje vis, malse kip, een rijk vleesgerecht of een verrassende vegetarische creatie: het hoofdgerecht is het absolute pronkstuk op tafel waar iedereen voor samenkomt!

Het fijne van deze gerechten? Er is altijd een smaak die perfect bij je dag past. Van een lichte, frisse orzo met garnalen tot een broodje halloumi met avocadospread. Kijk lekker rond tussen mijn favoriete recepten met vis, kip, vlees of vega. Laat je inspireren door de geuren in de keuken en ontdek hoe eenvoudig je van elke maaltijd een feestje maakt.

Vis

Kip

Vlees

Stamppotjes

Stamppot is een traditioneel Nederlands gerecht waarbij gekookte aardappelen worden gestampt en gemengd met één of meerdere soorten groenten. De variatie zit in de keuze van de groenten (zoals boerenkool, zuurkool, wortel en ui voor hutspot, andijvie, spinazie, prei, etc.), de toevoeging van vlees en soms zelfs extra smaakmakers zoals kaas, mosterd of kruiden. 

Taarten & Quiches

Een quiche is een hartige open taart, meestal gemaakt met een zanddeegbodem van bloem, water en boter. De vulling bestaat uit een luchtig opgeklopte mix van eieren en room. Hier worden dan vervolgens nog groenten, vlees of vis aan toegevoegd. Quiche wordt meestal warm, maar ook wel afgekoeld opgediend. 

Vegetarisch