Taco Bowl

Ingrediënten 

500 gram gehakt

Taco kruiden

Sla

4 Avocado's

1 blikje mais

250 gram Cherry tomaatjes

1 komkommer

Geraspte kaas

1 zak tortillachips

Taco saus

Crème fraîche

Eventueel ook lekker om toe te voegen: een rode ui of lente-ui in hele dunne ringetjes, pepertje in ringetjes.

Bereiding

Bak het gehakt rul samen met de taco kruiden volgens aanwijzing op de verpakking

Was de sla en snijd in reepjes. Snijd de Cherry tomaatjes doormidden. Snijd de komkommer in blokjes. Snijd de avocado's in repen. Giet het blikje mais af.

Verdeel de sla over 4 borden. Verdeel het gehakt over de vier borden in het midden van de sla. Verdeel de tomaatjes, komkommer, avocado, mais en tortillachips over de borden en schik deze rondom het gehakt. 

Schep op ieder bord een lepel tacosaus en crème fraîche. Strooi tenslotte nog wat gerapte kaas over het geheel.

Vanwege de geribbelde structuur van de schil wordt een avocado ook wel krokodillenpeer genoemd.