Broodje Hamburger
Hoofdgerecht voor 4 personen
Ingrediënten
4 eetlepels ketchup + extra
1 ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 eetlepel rozemarijn, fijngehakt
Zout & peper
1 ei, losgeklopt
500 gram rundergehakt
60 gram broodkruim
4 rode uien in ringen
Olijfolie
4 hamburgerbroodjes
Mayonaise
4 slabladeren
1 tomaat in plakken
4 augurken in plakken
50 gram geraspte kaas
Bereiding
Meng de ketchup, fijngehakte ui, knoflook, rozemarijn, zout en peper, ei, gehakt en broodkruim en maak 4 burgers.
Bak de uienringen in ongeveer 15 minuten bruin.
Bak de hamburgers op een bakplaat of in de pan.
Rooster de broodjes en besmeer met mayonaise. Beleg de broodjes met sla, burgers, een paar plakjes tomaat en augurk en sprenkel er wat ketchup over.
Bestrooi de saus met wat kaas en schep de uien erop. Leg het kapje op het broodje en serveer.