Maison à la pommegranate

Ingrediënten 

200 ml vers sinaasappelsap + 1 schijfje sinaasappel

50 ml wodka

50 ml  manderijnenlikeur (bijvoorbeeld Mandarine Napoléon)

1 granaatappel

IJsblokjes

De granaatappel komt oorspronkelijk uit Perzië. De struik met felrode bloemen geeft zijn vruchten van september tot februari. De naam granaatappel komt van de Latijnse woorden 'pomum granatum', dat appel met veel zaden betekent. 

Bereiding

Haal enkele pitten uit de granaatappel en zet deze apart voorde afwerking.

Pers een beetje sap uit de granaatappel.

Doe het sinaasappelsap samen met de wodka en de Cointreau met enkele ijsblokjes in de cocktailshaker.

Schud krachtig.

Verdeel enkele ijsblokjes in een glas en schenk hier 1 eetlepel granaatappelsap over.

Gebruik een half schijfje sinaasappel en enkele granaatappelpitten als garnituur.

Verdeel de cocktail over de 2 glazen. 

Glühwein, deze heerlijke (en tikkeltje gevaarlijke) wijn is uitgevonden door de Romeinen in de tweede eeuw. Zij verwarmden hun vino in eerste instantie om 's winters warm te blijven.