Stamppot is een traditioneel Nederlands gerecht waarbij gekookte aardappelen worden gestampt en gemengd met één of meerdere soorten groenten. De variatie zit in de keuze van de groenten (zoals boerenkool, zuurkool, wortel en ui voor hutspot, andijvie, spinazie, prei, etc.), de toevoeging van vlees en soms zelfs extra smaakmakers zoals kaas, mosterd of kruiden.

Hutspot

Zuurkoolstamppot met appel

Hete bliksem

Boerenkoolstamppot

Rucola Stamppot (V)

Stamppot met rode biet en geitenkaas (v)

Taarten & Quiches

Een quiche is een hartige open taart, meestal gemaakt met een zanddeegbodem van bloem, water en boter. De vulling bestaat uit een luchtig opgeklopte mix van eieren en room. Hier worden dan vervolgens nog groenten, vlees of vis aan toegevoegd. Quiche wordt meestal warm, maar ook wel afgekoeld opgediend.

Bacontaart

Olijvenquiche

Geitenkaastaart

Emmentaler-notentaart

Vegetarisch

Bulger met paddenstoelen en feta (v)

Falafelburger (v)

Broodje Halloumi burger met avocadospread* (v)

Tray bake met aardappel kroket en grillkaas

Madrileense Groentestoof (v)